在意大利国土上,不论是在最北端寒冷的阿尔卑斯山脚下,还是在最南端烈日炎炎的岛屿上,葡萄藤都无处不在。这里酿造着各种各样让我们为之疯狂的葡萄酒,每次品鉴的时候,我们就像乘坐穿梭机一般,一直追溯到这瓶葡萄酒诞生的地方,在呼吸之间领略它传奇的一生。【详细】
由帕黎斯与意会联合举办的意大利葡萄酒官方认证课程近日顺利举行,首发课程特邀中国盲品比赛冠军陈翔宇Sam作为主讲老师。Sam首先以葡萄酒的酿造方法与工艺切入课题,讲解了葡萄皮惊人的价值,然后向大家分析如何鉴别葡萄酒优劣,介绍了意大利本土葡萄品种之美,解读了繁复的意大利葡萄酒分级制度。【详细】
每年一到这个生机勃勃的季节,无论是爱好者还是酒圈职业人,都蠢蠢欲动,筹谋着怎么抽空去参加葡萄酒专业课程,大家总是觉得准一线城市资源丰富,氛围浓厚。但跟你说,在三四线城市也有会找到正儿八经的葡萄酒教育机构,你会不会相信?【详细】